![ham-roll-237756 1280](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F4J9RpBUPOD0SDppVzCtyU1%2Fa27d8bf1c23a7064f1e179c05e6bee36%2Fham-roll-237756_1280_.jpg&w=3840&q=75)
2024-05-29
Visste du att rökaromer troligtvis inte kommer kunna användas i framtiden?
EU-kommissionen kommer med största sannolikhet inte förnya godkännandet av de 10 rökaromer som idag finns med på listan över godkända rökaromer i EU-förordning 1321/2013. Rökaromer är ingredienser som tillsätts livsmedel för att ge röksmak.
Läs mer![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F1Io6ohJjerv3cEoYUVOWp9%2F69f528d49c5ced83f1552ced2d3cc070%2Fglasses-1052010_1280.jpg&w=3840&q=75)
2024-05-20
Nu öppnar anmälan för höstens märkningsutbildningar
Välkommen att anmäla er till våra märkningsutbildningar; grundutbildning, närings- och hälsopåståenden eller märkning av alkoholdrycker.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F7MHudShce88JJRetQYyWb5%2F6278001f12bb9268417456f1f4dfc68b%2FUntitled_Frame_1_2.png&w=3840&q=75)
2024-05-13
Vi ställer ut på Livsmedelsproduktion & FoodTech 29-30 maj 2024 på Kistamässan i Stockholm
Vi ställer ut på Livsmedelsproduktion & FoodTech 29-30 maj 2024 på Kistamässan i Stockholm. Välkommen att träffas oss!
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2FfuoFevDtLQEmEQBeT6tsh%2F673aaf431dc3f246c5c6be45b88c7eb5%2FAnna_portrait_210913-scaled.jpg&w=3840&q=75)
2024-04-29
Djupdykning om Anna på Herax
Anna är livsmedelsagronom och har doktorerat inom mjölkproduktlära. Anna har även mångårig erfarenhet från myndighetsarbete på Livsmedelsverket där hon agerade rådgivare i frågor som rörde tillämpning av livsmedelslagstiftningen.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F1SEy6OqE5reoIZ5DIdZaOX%2Fea76ba7755baadd97ae8d327f75cb523%2Fovalen.jpg&w=3840&q=75)
2024-04-25
EU istället för EG i ovalen
I identifieringsmärket på animaliska livsmedel ska förkortningen för Europeiska gemenskapen ändras till förkortningen för Europeiska unionen. Men övergångsperioden är lång.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F6zASjFNTtUvkSA2j4jaL7i%2F8015598356f75c8c4cd0fb75feb8d671%2FHeraxFood_BuisnessPortrait3_LillaKnytetfoto01-e1686138430860.jpg&w=3840&q=75)
2024-04-23
Djupdykning om Stine på Herax
Stine har en bachelor i ernæring og sundhed samt en kandidat i gastronomi og sundhed. Hun har mange års erfaring inden for mærkning af fødevarer.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F2wvfWAtBQStlNEipSlJMv6%2F3f3bf052880ff2fdf3ed9d3561d0c6c2%2FHeraxFood_Portraits06-scaled.jpg&w=3840&q=75)
2024-04-18
Djupdykning om Anneli på Herax
Anneli är kostvetare, inriktning livsmedelssäkerhet. Fokus område är märkning och regelverk inom livsmedel & djurfoder.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F6Wcty2tpIHazl1pI25jCM9%2F7f6374ae4ea48e7f52b38c6052932603%2FHeraxFood_BuisnessPortrait3_LillaKnytetfoto03-e1686136052273.jpg&w=3840&q=75)
2024-03-25
Djupdykning om Mårten på Herax
Mårten är kemiingenjör med en master i makromolekylära material och har tidigare arbetat som utvecklingskemist inom färgindustrin.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F6gTzt4QRlUNdHqvRDn2udr%2Ffaa47123fc9379e932c6e3e4562b59db%2FHeraxFood_Portraits08-scaled.jpg&w=3840&q=75)
2024-03-18
Djupdykning om Valeria på Herax
Valeria är nutritionist, även kallat näringsfysiolog som har kunskap om nutrition från en molekylär nivå till ett folkhälsoperspektiv.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F3jLb77JPqJSYzSXDujTkq2%2Fd6928f61ebdac420252f2b8559c27579%2Fapricot-1838215_1280_.jpg&w=3840&q=75)
2024-03-12
Ursprungsmärkning för torkad frukt och nötter
Från och med den 1 januari 2025 blir det obligatoriskt med ursprungsmärkning för en mängd torkade frukter, bär och vissa nötter (även utan skal).
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F5DHD8jHN8BFu9IbS99Uey2%2Ff1622e2fe889241c2ad5d803f001534e%2FiStock-615076890__1__1__1_.jpg&w=3840&q=75)
2024-02-19
Ny tjänst - lagbevakning på livsmedelsområdet
Vår lagbevakningstjänst hjälper dig att hålla koll på vad som är nytt på lagstiftningsområdet inom livsmedel. Med våra experter kan du vara säker på att hålla dig i framkant när det gäller lagkrav och standarder som påverkar din verksamhet.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F6a1CgfeWWXd6Kotu2G1ybh%2F8c3afa8e0690203cda5d66d920398b9c%2FHeraxFood_Portraits10-scaled.jpg&w=3840&q=75)
2024-02-15
Djupdykning om Matilda på Herax
Matilda är utbildad inom textil och miljövetenskap. Hon har erfarenhet inom CLP, REACH och detergentförordningen, även mångårig erfarenhet inom sömnad.
![Kosttillskott tabletter i burk](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F2Vya86QcBJE6LqSsCvfFga%2F96080a25d6e6bf23a7d306eda6bf4ab3%2Ftablets-7129973_1280.jpg&w=3840&q=75)
2024-02-06
Ny tillsats godkänd att använda i kosttillskott
En ny tillsats, E 345 (i) har blivit godkänd att använda i kosttillskott i fast form.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F2Je8TnJB0O1BVDHSx8OXWZ%2Ffd7b361e4e23479b4c065a53ac0a0ddf%2Fvitamin_d_220509.jpg&w=3840&q=75)
2024-01-19
Kontrolkampagne om sundhedsanprisninger af kosttilskud
Fra marts til juni 2024 udfører Fødevarestyrelsen i Danmark kontrolkampagne om sundhedsanprisninger af kosttilskud.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F2IvNGNC8dZ4qB322sxg4o6%2F2ada67cb5ffd73b517a848064a765859%2Fimage.png&w=3840&q=75)
2023-12-14
EU föreslår ändringar i frukostdirektiven
De så kallade frukostdirektiven innehåller bland annat bestämmelser om vad som får kallas sylt, marmelad, gelé, fruktjuice, nektar, honung och mjölkpulver. Det finns totalt sju frukostdirektiv och EU-kommissionen har föreslagit ändringar i fyra av dem.
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2F1q9wwz17qx0p%2F6GskDvqJyJjlodqiSHRTfh%2Ffc60c9d0fb0a36fb97102cc3eed65c49%2Fdoughnuts-1868573_1280.jpg&w=3840&q=75)
2023-10-09
Tillsatsen stearyltartrat (E 483) tas bort från tillsatslistan
EU-kommissionen tar bort stearyltartrat (E 483) från tillsatslistan efter Efsas säkerhetsbedömning; gäller från 23 april 2024.